LES ENTRÉES 14 € Selon Arrivage
Au Plaisir du Canard Fumé et Poêlé Vinaigrette à l’Orange
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Rencontre entre Gambas et Artichaut à l’Aneth, Fenouil en Pikles
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Carpaccio de Truite en Marinade D’Agrumes
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Effilochée de Langue de Boeuf et Grenouilles, Gel de Madère Persillé
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Crémeux de Lentilles, Fumaison de Mignon de Porc
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Déclinaison de Noix de St Jacques Fumées et Marinées « Pomme Poivre »
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Velouté Façon Crécy (Carottes) Parfum de Gingembre (Veg’s)
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Douceur de Bouillon Thaï et Tofu Mariné (Veg’s)
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Entrée Sélection du Moment (sauf week-end et jours fériés)
Prix net – Service Compris