Les viandes

Pavé de Filet de Bœuf (VBF) Poêlé, Lardo Di Colonnata et Jus Brun       22,00 €


Algorithme De Veau et Noix de St Jacques à la Crème de Safran
       22,00 €

 

Steack de Bœuf Poêlé Sauce aux Essences de Foie Gras       15,00 €

 

Tournedos de Filet Mignon de Porc Farci à l’Andouille, Sauce Forestière       14,00 €

 

Saisie de Foie de Veau Français aux Pignons de pin Jus à l’Estragon   19,00 €

 

Plat du Jour (Le Midi  En Semaine)  11,00 €