Les entrées

LES ENTRÉES 14 € Selon Arrivage

 

Au Plaisir du Canard Fumé et Poêlé Vinaigrette à l’Orange

Rencontre entre Gambas et Artichaut à l’Aneth, Fenouil en Pikles

Carpaccio de Truite en Marinade D’Agrumes

Effilochée de Langue de Boeuf et Grenouilles, Gel de Madère Persillé

Crémeux de Lentilles, Fumaison de Mignon de Porc

Déclinaison de Noix de St Jacques Fumées et Marinées « Pomme Poivre »

Velouté Façon Crécy (Carottes) Parfum de Gingembre (Veg’s)

Douceur de Bouillon Thaï et Tofu Mariné (Veg’s)

Entrée Sélection du Moment (sauf week-end et jours fériés)

Prix net – Service Compris