LES POISSONS 25 € Selon Arrivage
Filet de Sandre Cuit à la Vapeur, et Son traditionnel Beurre Blanc
—
Pavé de Requin Poêlé, au Pesto de Vert de Poireaux
—
Persillade d’Anguilles Poêlées, Façon Clos St Thomas
—
Encornet Farci au Chorizo Doux, sur son Coulis de Poivrons